أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل عجينة الفطاير القطنية

طريقة عمل عجينة الفطاير القطنية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب دقيق
‏-¾ كوب حليب
‏-½ 2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة لبن زبادي
‏-1 معلقة كبيرة سكر
‏-1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
‏-1 معلقة صغيرة خميرة
‏-¼ ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. ضعي الحليب والسكر والخميرة والزبادي والزيت في وعاء.
  2. قومي بخلط المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تتجانس المكونات.
  3. قومي بإضافة الدقيق والبيكينج باودر والملح ثم اخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  4. ضعي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم ادعكيها لحوالي 10 دقائق حتى تصبح طرية.
  5. قومي بتكوير العجينة إلى كرة كبيرة بواسطة يديك ثم ادهنيها بالقليل من الزيت.
  6. غطي العجينة بورق نايلون غير لاصق ثم اتركيها لحوالي ساعة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها قبل التشكيل.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً