انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب دقيق | |
| - | 4 معلقة كبيرة سمن | |
| - | 2 بيضة | |
| - | 2 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 بصلة مفرومه | |
| - | 1 معلقة صغيرة باكينج بودر | |
| - | 1 معلقة صغيرة خل | |
| - | ½ كيلو لحمة مفرومة | |
| - | 1 معلقة صغيرة سكر | |
| - | 1 كوب لبن (للعجن) | |
| - | ½ 1 كوب زيت | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة جوزة الطيب |
الطريقة
- في وعاء نخلط الدقيق والباكينج بودر ونص معلقة ملح والسكر جيدا.
- نضيف اللبن و2 معلقه سمن والخل ونخلط جيدا لمده دقيقتين حتى نحصل على عجينه ملساء.
- نغلفها في نايلون ونتركها ساعة لتخمر.
- خلال الساعة نعصج اللحم. نضع البصلة مع معلقة 2 سمن على النار حتى تذبل ثم نضع اللحم ويتبل بالملح والفلفل وجوزه الطيب وتترك اللحم حتى تنضج.
- نحضر العجينة نأخذ ثلثها وتفرد بالنشابة على سطح مرشوش بالدقيق.
- تشكل العجينة باستخدام قطاعة دائرية.
- نبلل حواف قطع السمبوسك بالماء ثم نضع معلقه من الحشو في منتصف العجين ونغلقها على شكل نصف دائرة ونثبت الحواف جيدا ونضغط على الحواف بأطراف شوكة.
- تقلى في زيت ساخن غزير تقدم ساخنة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
1 ساعات 30 دقيقةوقت الطبخ
10 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات