- ذوبي الخميرة في الماء الدافئ ثم اتركي المكونات جانباً حتى تتفاعل.
- ضعي في وعاء عميق كل من الدقيق والسكر والملح ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
- اسكبي الزيت وخليط الخميرة مع الخط المستمر لتتشكل عجينة متماسكة.
- كوري العجينة بواسطة يديك ثم تركيها جانباً لحوالي 6 دقائق حتى تتخمر.
- شكلي العجينة بعدها إلى كرة كبيرة قبل خبز البيتزا.
المقادير
- | 2 كوب دقيق | |
- | ¾ كوب ماء دافئ | |
- | ½ 1 معلقة كبيرة زيت | |
- | 1 معلقة صغيرة جميرة | |
- | 1 معلقة صغيرة سكر | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح |
لا يوجد تعليقات