طريقة عمل عجة الفريتاتا الإيطالية

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
2. في وعاء اخلطي البيض والحليب والمستردة والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
3. أضيفي الخبز واللحم المفروم ونصف كمية الجبنة ونصف كمية الفلفل الأحمر ونصف كمية البصل الأخضر وقلبي.
4. ادهني صينية فرن بالزبدة ثم اسكبي الخليط فيها.
5. وزعي باقي الجبنة والفلفل الأحمر والبصل الأخضر على وجه الخليط.
6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة ثم أخرجيها وقدميها.