انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 750 جرام لحمة ضأني | |
| - | 2 طماطم مقطعة مكعبات | |
| - | 2 بصلة مقطعة مكعبات | |
| - | 2 فلفل أخضر مقطعة مكعبات | |
| - | ½ معلقة صغيرة أوراق ريحان مفروم | |
| - | ½ معلقة صغيرة زعتر مجفف مفروم | |
| - | ½ كوب زيت زيتون | |
| - | 3 فص ثوم مهروس | |
| - | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة كبيرة عسل نحل | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة كارى أصفر |
الطريقة
- في الخلاط نخلط العسل مع الكاري والثوم والريحان الزعتر والملح وزيت الزيتون وعصير الليمون جيداً.
- ثم نتبل قطع اللحم بخليط العسل لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.
- نرص قطع اللحم في الأسياخ بالتبادل مع مكعبات البصل الفلفل والطماطم.
- تُسخن الشواية الكهربائية أو الفحم لمدة 20 دقيقة قبل البدء في عملية الشوي.
- تُرص أسياخ الشيش كباب على الشواية على كل جانب حتى تمام النضوج.
- ثم يقدم مع سلطة الطحينة والبطاطس المحمرة.
ملحوظة
(في حالة استخدام الأسياخ الخشبية تُنقع في الماء قبل عملية الشواء لمدة 30 دقيقة، وفي حالة استخدام الأسياخ المعدنية تدهن بقليل من الزيت قبل الإستخدام).
الوصفات المشابهة:
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات