انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 500 جرام لحم مفروم | |
| - | ¼ كوب زيت نباتي | |
| - | 5 بيض | |
| - | ½ حزمة بقدونس مفروم | |
| - | ½ حزمة كزبرة خضراء مفرومة | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة هيل | |
| - | ½ معلقة صغيرة زنجبيل | |
| - | ½ معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | ½ معلقة صغيرة ثوم بودر | |
| - | ½ معلقة صغيرة بصل بودر |
مقادير الصلصة
| - | 3 طماطم مفروم | |
| - | 3 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | ½ معلقة صغيرة زنجبيل | |
| - | 1 معلقة كبيرة هريسة فلفل أحمر (اختياري) |
الطريقة
- فى وعاء نضيف اللحم المفروم و فوقه الملح والفلفل والهيل والزنجبيل والبابريكا والثوم والبصل البودر والقليل من البقدونس والكزبرة الخضراء نقلب جيداً.
- نقوم بتشكيل اللحم على شكل كرات متساوية في الحجم ثم نضع الزيت النباتي في وعاء على حرارة متوسطة و نضيف كرات اللحم نتركها تتحمر لمدة 15 دقيقة مع التقليب.
- نرفعها عن الحرارة في وعاء آخر ونتركها جانباً.
- نضيف فوق الزيت البصل والثوم المفروم ونقلب لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
- نضيف البقدونس والكزبرة ونقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف الطماطم ومعجون الطماطم وهريسة الفلفل والملح والفلفل والكمون والبابريكا والزنجبيل ونقلب ونتركها على الحرارة لمدة 10 دقائق حتى تتسبك.
- نسكب في طاجين ونضيف كرات اللحم المحمرة ونقلب ونتركه معاً على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق.
- نضيف البيض ونحكم إغلاق الغطاء ونتركه لمدة 10 دقيقة حتى ينضج البيض يقدم ساخن.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات