انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو عكاوي | |
| - | ¾1 كوب مرق اللحم | |
| - | 4 بطاطس مقطعة مكعبات | |
| - | 2 بصل مقطع جوانح | |
| - | 2 جزر مقطع شرائح | |
| - | 2 ورق غار | |
| - | 1 عود قرفة | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت نباتي | |
| - | 3 معلقة كبيرة دبس طماطم | |
| - | 3 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة زنجبيل | |
| - | ½ معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | ¾ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- في وعاء على حرارة متوسطة نضع الزبدة ونضيف فوقها العكاوي ونقلب لمدة 10 دقائق حتى تتحمر.
- نضيف الماء وورق الغار وعود القرفة والملح والفلفل الاسود ونتركها تغلي لمدة ساعة حتى تنضج.
- في وعاء على حرارة متوسطة نضع الزيت النباتي ونضيف البصل ونقلب لمدة 7 دقائق حتى يذبل.
- نضيف الجزر ونقلب لمدة 7 دقائق أخرى ثم نضيف البطاطس ونقلبها ونترك الخليط لمدة 15 دقيقة.
- نضيف دبس الطماطم ونقلب لمدة دقيقة.
- نسكب الخضراوات في طاجن ونضيف فوقه قطع العكاوى المسلوقة.
- نضيف مرق اللحم نخلط ونحكم إغلاق الغطاء وندخله الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة.
- نرفع الغطاء ونتركها بالفرن 10 دقائق حتى يتحمر الوجه نخرجها وتقدم إلى جانب الأرز.
عدد الأفراد
5وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
2 ساعاتمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات