طريقة عمل طاجن دجاج تركي

المقادير

الطريقة

1.  قطعي البصل والفلفل والثوم والدجاج إلى قطع متوسطة الحجم.
2.  سخني القليل من زيت الزيتون ثم اقلي البصل على حرارة منخفضة مع التقليب حتى يتحمر.
3.  أضيفي الفطر والثوم واخلطي المكونات حتى تتجانس ثم زيدي قطع الدجاج.
4.  أضيفي الطماطم ومعجون الفلفل ومعجون الطماطم والزبدة والملح والفلفل الأسود ثم حركي المكونات جيدا.
5.  حركي الخليط جيدا ثم اتركي الخليط على النار لحوالي خمس دقائق حتى ينضج ثم قدمية.