أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل طاجن الملوخية

طريقة عمل طاجن الملوخية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب ملوخية خضراء مفرومة
‏-1 كوب مرق دجاج
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1 مكعب مرق
‏-2 معلقة كبيرة ثوم مفروم
‏-2 معلقة كبيرة سمن
‏-1 معلقة كبيرة كزبرة جافة
‏-1 معلقة صغيرة كزبرة جافة
‏-1 معلقة صغيرة سمن
‏-¼ معلقة صغيرة سكر

الطريقة 

  1. في قدر نسخن السمن ثم نضيف الملوخية المفرومة والثوم المفروم ومكعب المرق.
  2. نضيف المرق ونتبل بالملح والسكر ونقلب الخليط جيداً على حرارة هادئة.
  3. في مقلاة على حرارة متوسطة نحمر الثوم مع السمن ونضيف الكزبرة الجافة.
  4. نقلب حتى يصبح لونها ذهبي.
  5. نضيف خليط الثوم والكزبرة لقدر الملوخية ونقلب باستخدام المضرب اليدوي حتى تتجانس.
  6. نقدم طاجن الملوخية ساخناً بجانب الخبز أو الأرز الأبيض بحسب الرغبة.
  7. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طاجن الخضار المشكل

 

‎عدد الأفراد

2

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً