طريقة عمل طاجن الكاليمارى

المقادير

الطريقة

1. ينظف الكاليمارى ويغسل جيدا بالماء ثم يصفى.
2. يقطع لشرائح ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
3. ثم في طاجن مدهون بالزيت نضع الكاليمارى وباقي المكونات وتتبل الملح والفلفل والكمون ثم ينثر فوقها القليل من الزيت.
4. ثم توضع في الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن تنضج تقدم ساخنة.