انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ كيلو سمك فيليه مقطع صغيرة | |
| - | 3 كوب مرق دجاج | |
| - | 1 كوب فريكة مطحونة ومنقوعة ومصفاة | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 بصل مفروم | |
| - | 1 عصير ليمونة | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة كركم | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | بقدونس مفروم (للتزيين) |
الطريقة
- في قدر على حرارة متوسطة نسخن زيت الزيتون.
- نضيف البصل المفروم والثوم ونقلب حتى يذبل.
- نضيف قطع السمك إلى الطاجن ونقلب لمدة دقيقتين حتى يتغير لون السمك.
- نضيف الفريكة المطحونة ثم نتبل بالملح والفلفل الأسود والكركم والكمون.
- نقلب جيداً لمدة دقيقة ثم نضيف المرق ونغطي القدر و نتركه حتى الغليان.
- نخفض الحرارة ونترك الطاجن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
- نضيف عصير الليمون ونقلب الطاجن بلطف.
- نزين طاجن السمك الفيليه بالفريك بالبقدونس المفروم ونقدمها ساخناً.
- ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل طاجن السمك بالصلصة
عدد الأفراد
3وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات