أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل طاجن الدجاج بالمشروم

طريقة عمل طاجن الدجاج بالمشروم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو اوراك دجاج مخليه
‏-1 بصلة مقطعة شرائح
‏-3 فص ثوم مهروس
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-2 معلقة كبيرة خل
‏-½ كيلو مشروم شرائح
‏-½ لتر عصير طماطم
‏-1 معلقة صغيرة زعتر مجفف
‏-1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-½ كوب مرق الدجاج

الطريقة

  1. في مقلاة غير قابلة للالتصاق على النار نضع الزبد ومعلقة من الزيت وقطع الدجاج ونحمرها على دفعات وتنشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
  2. ثم في ذات المقلاة نضيف البصل والمشروم والثوم ونقلب حتى يذبلوا.
  3. ثم في قالب فرن مدهون بالزبد نضع قطع الدجاج وفوقها خليط المشروم ثم نسكب فوقها عصير الطماطم ومرق الدجاج ويتبل بالملح والفلفل.
  4. ثم نضع الطاجن في الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن ينضج.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً