طريقة عمل طاجن أومليت في الفرن

المقادير

الطريقة

1. في طاجن عميق، يخفق البيض مع الكريمة والحليب، حتى تمام التجانس ثم، يضاف البصل الأخضر والملح.
2.  يدخل الطاجن في فرن مسخن مسبقًا عند درجة حرارة 175، ويترك لمدة 30 دقيقة ثم يخرج ويضاف الشيدر إليه ويدخل الفرن مرة ثانية لمدة 3 دقائق أو حتى يذوب الجبن.