أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن

طريقة عمل ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام أضلاع خروف
‏-1 كوب ماء
‏-4 بطاطس مقطعة مكعبات
‏-2 جزر مقطع دوائر
‏-1 ورق غار
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة روزماري جاف
‏-½ معلقة صغيرة ريحان جاف

الطريقة

  1. نسخن الفرن على درجة حرارة 250.
  2. في وعاء نخلط الملح والفلفل والروزماري والريحان وورق الغار.
  3. نضيف الزيت ونخلط التوابل ونقلب.
  4. ندهن قطع اللحم بخليط التوابل حتى يتغطى تماماً.
  5. نضع اللحم في صينية الفرن واشويها لمدة 20 دقيقة ثم نخرجه من الفرن.
  6. نضع في الصينية الماء والبطاطس ونغطي الصينية بورق القصدير.
  7. نخفض الحرارة على درجة حرارة 250 لمدة 40 دقيقة حتى ينضج اللحم.
  8. نقدمه ساخناً مع الأرز والسلطة بحسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً