انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 1 كيلو لحم مفروم | |
| - | 5 بطاطس مقطعة دوائر ومقلية نصف قلية | |
| - | 4 طماطم مقطعة دوائر | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهار مشكل | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل |
مقادير الطحينة
| - | 2 كوب ماء | |
| - | ¾ كوب طحينة | |
| - | 2 عصير ليمونة | |
| - | 1 معلقة كبيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل أسود |
الطريقة
- تشكل الكفتة كرات متساوية في الحجم وتوضع في صينية وتوضع في الفرن حتى يتحمر وجه الكفتة لمدة لا تزيد عن ربع ساعة.
- تبهر البطاطس المقلية نصف قلية وتملح وتوضع فوق كرات الكفتة.
- توضع شرائح الطماطم فوق البطاطس ويرش فوقها القليل من الملح والفلفل الأسود.
- نحضر الطحينة في قدر نضع الطحينة ويضاف لها الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون.
- نضيف الماء تدريجيًا حتى ترخي الصلصة يمكن زيادة الماء حسب الحاجة.
- نرفع على الحرارة وتقلب جيدًا حتى تبدا بالغليان.
- نضيف صلصة الطحينة فوق الكفته وتدخل الى الفرن وتترك حتى تنضج الكفتة ويصبح لونها ذهبي.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات