طريقة عمل صينية خضار بالجبن

المقادير

الطريقة 

1. فى صينية فرن نوزع الباذنجان والطماطم والبطاطس والكوسا والجزر والبصل والفلفل.
2. نتبل الخضار بالملح والفلفل الأسود والبابريكا ثم نسكب زيت الزيتون ونقلب حتى تتداخل معًا.
3. في وعاء نخلط القشطة مع جبن الموزاريلا وجبن الشيدر حتى تتجانس.
4. نوزع خليط الجبن على وجه الطبق فوق الخضار.
5. نسخن الفرن على درجة حرارة 180.
6. ندخل طبق البايركس إلى الفرن لمدة 40-45 دقيقة حتى ينضج الخضار.
7. نحمرها تحت الشواية لمدة 5 دقائق ثم نقدم صينية الخضار بالجبن ساخنة.