أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل صينية الكفتة الفلسطينية

طريقة عمل صينية الكفتة الفلسطينية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو لحم خروف مفروم
‏-3 طماطم مقطعة شرائح
‏-2 بطاطس مقطعة شرائح
‏-2 فلفل مقطع شرائح
‏-1 بصل مقطع شرائح

مقادير تتبيلة اللحم

‏-1 حزمة بقدونس مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-1 معلقة صغيرة بهار لحم

مقادير الصلصة

‏-1 كوب ماء
‏-1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في وعاء كبير نضع اللحم و نضيف البقدونس و التوابل و نعجن باليدين جيداً.
  2. نشكل اللحم أقراص صغيرة وفي صينية فرن دائرية نرتب الخضار و اللحم بشكل منتظم.
  3. لحم ثم بطاطس ثم فلفل ثم بصل ثم طماطم حتى تنتهي الكمية.
  4. في كوب ماء نخلط صلصة الطماطم و الملح و نوزعه فوق الصينية.
  5. نغطيها بالقصدير و ندخلها الفرن لمدة ساعة تقريباً حتى تنضج .
  6. نخرجها من الفرن وتقدم مع الزبادي أو السلطة.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً