طريقة عمل صينية البطاطس والبصل

المقادير

الطريقة

1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
2. في صينية بايركس رصي حلقة بطاطس ثم بصل ثم فلفل أخضر ثم بطاطس ثم بصل ثم فلفل أحمر ثم بطاطس ثم بصل ثم فلفل أصف، ورصي الخضار رأسيًا.
3. فى مقلاة على حرارة متوسطة ذوبي الزبد ثم أضيفي الثوم والروزماري وقلبي لمدة دقيقة.
4. أضيفي المرق والملح والفلفل الأسود واتركيه حتى يغلي.
5. اسكبي المرق فوق البطاطس ثم غطي الصينية بالفويل.
6. ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج البطاطس حوالي ساعه.
7. أزيلي الفويل ثم ضعيها في الفرن مرةً أخرى لمدة 15 دقيقة.
8. يمكنكِ وضع صلصة البشاميل بدلًا من المرق وإدخالها في الفرن حتى تنضج البطاطس بعد تغطيتها بالفويل.