انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ 1 كيلو سمك فلية مقطع شرائح | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 2 معلقة صغيرة كمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 لمونه مقطعة شرائح (للتزين) | |
| - | 1 فلفل ملون مقطع شرائح | |
| - | 1 كوب صنوبر محمص | |
| - | ¼ كوب كزبرة مفرومة ناعم |
مقادير الارز
| - | 750 جرام ارز بسمتى | |
| - | 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح | |
| - | ½ 7 كوب مرقة سمك | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 2 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون |
الطريقة
- لتحضير الأرز: ضعي الزيت في قدر متوسط على حرارة متوسطة.
- أضيفي البصل وحركيه حتى يصبح لونه بني مع الحرص على عدم إحراقه.
- زيدي الأرز والكمون والملح والفلفل الاسود أسكبي مرق السمك وحركي جيداً حتى لا يلتصق الارز في قعر القدر.
- اغلي المكونات ثم خففي النار. ضعي الغطاء واتركي المزيج يغلي لـ 20 دقيقة حتى ينضج الأرز.
- لتحضير السمك: تبلي شرائح سمك الفيلية بالملح والكمون.
- سخني الزيت في مقلاة على حرارة مرتفعة. اقلي شرائح السمك لـ 3-4 دقائق ثم إقلبيها على الجهة الثانية واقليها لدقيقتين إضافيتين.
- ضعي الأرز وشرائح السمك في طبق التقديم. زيني بشرائح الفلفل الملون والصنوبر والمحمص والكزبرة المفرومة.
- قدمي الطبق ساخناً إلى جانب شرائح الليمون الحامض.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
25 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات