طريقة عمل صوص الطماطم بالريحان و الثوم

المقادير

الطريقة

1. في مقلاة على النار يسخن الزيت ثم يضاف له البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف له الريحان والزعتر ويقلب جيدا.
2. نضيف الثوم للخليط ونقلب لمدة دقيقتين.
3. تضاف الطماطم والصلصة ونقلب جيدا.
4. يترك الخليط على النار حتى يثقل قوامه ثم نضيف الملح والفلفل ونقلب ثم يرفع الخليط من على النار.
5. يسكب الصوص في طبق التقديم ويقدم بجانب المكرونة أو البيتزا.