طريقة عمل صوص الجبنة

المقادير

الطريقة

1.  في قدر على النار ذوبي الزبدة وأضيفي الدقيق.
2.  حركي جيداً لتتجانس المكونات ثم أضيفي الحليب.
3.  اتركي الحليب يغلي ويصبح المزيج ثخيناً.
4.  أطفئي النار وأضيفي جبن الشيدر فوراً.
5.  تبلي بالملح والفلفل الأحمر الحار.