طريقة عمل صوص الترياكي الياباني الحار

المقادير

الطريقة 

1. في ربع كوب ماء نذوب النشا ونقلب جيداً حتى يذوب النشا في الماء تماماً ونتركه جانباً.
2. في مقلاة عميقة وكبيرة على حرارة متوسطة نضع باقي كمية الماء.
3. نضيف السكر البني وصوص الصويا والعسل والثوم والزنجبيل ونقلب جيداً حتى تتجانس.
4. نضيف خليط النشا في المقلاة على باقي المكونات ونقلب باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ قوامه.
5. نرفع الصوص عن الحرارة ونتركه حتى يبرد تماماً.
6. نضعه في برطمان محكم الغلق وندخله الثلاجة لوقت الاستخدام.
7. مع العلم أنه صالح للاستخدام لمدة أسبوع واحد فقط.
8. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل صوص السوشي الأخضر