طريقة عمل صدور دجاج بالبقسماط

المقادير

الطريقة

1. في وعاء نخلط اللبن الزبادي مع الخل والثوم والملح.
2. نضيف الفلفل الأسود والبابريكا ثم نضيف الدجاج ونقلب جيداً.
3. نغمر قطع الدجاج في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط.
4. في قدر على حرارة متوسطة نسخن الزيت النباتي.
5. نقلي قطع الدجاج من الجهتين حتى تنضج تماماً.
6. نصفي الدجاج من الزيت ونضعه في طبق التقديم ونقدمه ساخناً.