طريقة عمل صدور الدجاج بالموزريلا والطماطم

المقادير

الطريقة

1. في بولة تبلي صدور الدجاج جيدا بالملح و الفلفل.
2. ضعي مقلاة علي حرارة متوسطة وسخني بها 1 ملعقة كبيرة من زيت زيتون ثم ضعي صدور الدجاج و غطي المقلاة و اتركيها لمدة 10 دقائق ثم اقلبيها على الوجه الآخر لتنضج.
3. حمري الثوم في كمية الزيت المتبقية ثم ضعي الطماطم و قلبي بإستمرار لمدة 5 دقائق.
4. ارفعي المقلاة من على النار ثم ضعي أوراق الريحان على الثوم و الطماطم.
5. قسمي الجبن الموزاريلا فوق صدور الدجاج ثم ضعي مزيج الطماطم فوقها .
6. اتركي صدور الدجاج على النار حتى تذوب الموزاريلا.
7. قدمي صدور الدجاج بالموزاريلا و الطماطم  المكرونة.