أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل صدور الدجاج الفرنسية بالليمون

طريقة عمل صدور الدجاج الفرنسية بالليمون

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-¾ كيلو صدر دجاج شرائح
‏-¾ كوب دقيق
‏-2 بيض
‏-3 معلقة كبيرة حليب
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-½ 1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل أسود

مقادير الصلصة:

‏-1 كوب مرق دجاج
‏-⅓ كوب عصير ليمون
‏-3 معلقة كبيرة زبدة باردة
‏-3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
‏-ملح (حسب الرغبة)
‏-فلفل (حسب الرغبة)

طريقة عمل صدور الدجاج الفرنسية بالليمونالطريقة

  1. نسلق الدجاج حتى ينضج ثم نصفي الماء ونضعه جانباً ليبرد.
  2. في وعاء نضع الملح والدقيق والفلفل جيداً ثم في وعاء آخر  نخفق البيض والحليب والفلفل.
  3. في مقلاة على حرارة متوسطة نسخن الزيت.
  4. نغمس الدجاج بخليط الدقيق ثم بخليط البيض ونحمص لمدة دقيقتين لكل جانب.
  5. نضيف عصير الليمون ومرق الدجاج للمقلاة لتحضير الصلصة وننتظر لتغلي.
  6. نطفئ الحرارة ونضيف الزبدة مع التحريك المستمر لتذوب ونقدم الطبق مع رشة بقدونس.

‎عدد الأفراد

1

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً