أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل صالونة عدس

طريقة عمل صالونة عدس

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كوب عدس أحمر منقوع ومصفى
‏-500 جرام طماطم مفرومة ناعماً
‏-4 كوب مرق خضار
‏-2 كوب ماء بارد
‏-3 جزر كبير مفروم ناعماً
‏-2 فلفل أحمر حار مفروم ناعماً
‏-2 عود كرفس مفروم
‏-2 فص ثوم مفروم ناعماً
‏-1 بصل كبير مفروم ناعماً
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة كاري

الطريقة

  1. سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي البصل والثوم والكرفس. قلبي المزيج حتى يذبل.أضيفي الكاري وقلبي المكونات لدقيقة.
  2. أضيفي الطماطم والعدس ومرق الخضار والماء البارد. ضعي الغطاء واتركي المزيج على النار حتى الغليان.
  3. خففي النار واطهي المكونات لـ40-45 دقيقة.
  4. أضيفي الفلفل الأحمر الحار والجزر ثم غطي القدر. اطهي المكونات لـ30 دقيقة حتى ينضج العدس. تبلي بالملح والفلفل الأسود.
  5. وزعي المزيج في أطباق التقديم وقدميها.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات 20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً