طريقة عمل صاجية دجاج بالكاري

المقادير

الطريقة

1.   في مقلاة نضع كمية الزيت حتى يسخن، ثم نضيف شرائح البصل ويترك بضع دقائق على النار.
2.  ثم نضيف شرائح الفلفل الاخضر والاحمر، ويترك بضع دقائق أخرى مع التقليب المستمر.
3.  نضيف مكعبات الدجاج على المكونات، وتترك 15 دقيقة على حرارة متوسطة مع التقليب المستمر.
4.  نضع حبات الهيل، ومن ثم الملح والفلفل الأسود والكاري.
5.  نضيف الطماطم، وتترك من 5 دقائق الى 10 دقائق على النار، حتى تبقى محافظة على قوامها، وتقدم الصاجية ساخنة.