أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة لحم الغنم

طريقة عمل شوربة لحم الغنم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام لحم ضأن
‏-3 كوب ماء
‏-2 بصل مفروم
‏-5 ثوم مهروس
‏-1 طماطم
‏-2 معلقة صغيرة كركم
‏-2 معلقة صغيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة زنجبيل
‏-1 معلقة صغيرة كاري
‏-1 معلقة صغيرة فلفل
‏-½ 1 معلقة صغيرة كزبرة جافة

الطريقة

  1.  ضعي اللحم مع كوبان من الماء والكركم في قدر ضغط إلى أن ينضج.
  2.  سخني الزيت في قدر وضيفي الكزبرة والفلفل واالكاري والكمون والبصل.
  3.  عندما تفوح رائحة زكية ضيفي الثوم والزنجبيل مع التقليب لمدة 5 دقائق.
  4.  ضيفي الطماطم وضيفي للحم مع المرق فوق القدر وسكبي كوباً من الماء.
  5.  أتركي المزيج يغلي ثم غطي القدر وطهي الطبق لمدة 15 دقيقة ثم قدميه فوراً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

35 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً