أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة كرات الكفتة بالشعيرية

طريقة عمل شوربة كرات الكفتة بالشعيرية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-250 جرام كفتة ((متبلة ب 1/2 ملعقة صغيرة من كل من: ملح، فلفل أسود، بهارات مشكلة) مشكلة كرات ومقلية)
‏-1 كوب مرق
‏-1 كوب شعرية
‏-38 جرام عصير طماطم
‏-1 فص ثوم مهروس
‏-2 معلقة كبيرة عصير طماطم
‏-2 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-1 معلقة صغيرة بقدونس مفروم (للتزين)

الطريقة

  1. اصنعي كرات  صغيرة من الكفتة.
  2. سخني زيت في قدر على النار، أضيفي كرات الكفتة وقلبيها لتتحمرثم ضعيها في طبق.
  3. اضيفي الثوم إلى ذات القدر وقلبي ليذبل، أضيفي معجون الطماطم ثم أضيفي الشعرية وحركي.
  4. أضيفي عصير الطماطم والمرق والملح والفلفل واتركيه حتى يبدأ بالغليان.
  5. أضيفي كرات الكفتة المحمرة إلى المرق والبندورة و غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة إلى أن تنضج.
  6. اضيفي عصير الليمون.
  7. اسكبي الشوربة في طبق عميقة، وانثري فوقها البقدونس ثم قدميها.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً