أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة فلادلفيا

طريقة عمل شوربة فلادلفيا

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو صدور دجاج مخليه مقطعة ومطبوخه
‏-20 مشروم متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح
‏-3 عيدان كرفس مقطع ناعم
‏-3 كوب دقيق
‏-3 كوب مرق الدجاج
‏-1 كوب زبدة
‏-1 بصلة صغيرة ومقطعة ناعم
‏-1 جزر مقشرة ومقطعه ناعم
‏-1 كوب جبنة قليلة الدسم
‏-1 معلقة صغيرة كارى أصفر
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. توضع الزبدة في الوعاء ويتم تشويح الجزر والكرفس والبصل والمشروم على درجة حرارة متوسطة.
  2. يستمر التقليب حتى تذبل البصلة قبل أن تبدأ في الاحمرار.
  3. يتم خفض الحرارة وإضافة الدقيق مع التقليب حتى يمتزج مع باقي المكونات، ويتابع التحريك لمدة دقيقتين لمنع الالتصاق.
  4. يضاف مرق الدجاج ويستمر التقليب.
  5. تضاف قطع الدجاج، الكاري، الملح، الفلفل، والجبنة ويترك الوعاء على نار هادئة لمدة نصف ساعة مع التقليب من وقت لآخر.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً