أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة المكرونة باللحم

طريقة عمل شوربة المكرونة باللحم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام فيلية لحم مقطع مكعبات صغيرة
‏-1 كوب مكرونة
‏-1 كوب جزر مقشر ومقطع مكعبات صغيرة
‏-6 كوب ماء
‏-1 عود كرفس مفروم
‏-1 بصل مفروم
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-2 معلقة كبيرة معجون طماطم
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة بقدونس مجفف

الطريقة

  1. سخني زيت الزيتون في قدر سميك واسع على حرارة متوسطة.
  2. أضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 3 دقائق حتى تلين المكونات.
  3. أضيفي اللحم وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يصبح بني اللون.
  4. أضيفي الملح والفلفل الأسود ومعجون الطماطم والبقدونس المجفف والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق.
  5. أضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم غطيه واتركيه لمدة 20 دقيقة.
  6. أضيفي المكرونة ويمكن زيادة كمية الماء عند الحاجة وغطي القدر واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة أخرى حتى تنضج المكونات تماماً.
  7. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً