طريقة عمل شوربة المكرونة بالسبانخ والطماطم

المقادير

الطريقة

1. ضعي وعاء على حرارة متوسطة ثم ضعي الطماطم و السبانخ و الملح و الفلفل و الريحان و الثوم وقلبي ثم اتركي الخليط حتى يبدأ في الغليان.
2. في بولة متوسطة الحجم ضعي الدقيق والحليب والكريمة وامزجي جيداً ثم ضعي الخليط في الوعاء على خليط السبانخ و قلبي.
3. اخفضي الحرارة ثم ضعي الجبن في الوعاء و قلبي حتى يصبح القوام سميك.
4. ضعي المكرونة المسلوقة الساخنة على خليط السبانخ وقلبي برفق حتى تمام الاختلاط.
5. ضعي المكرونة في أطباق التقديم ثم قدميها ساخنة مع البطاطس المحمرة والكاتشب .