طريقة عمل شوربة المشروم بصدورالدجاج

المقادير

الطريقة

1. توضع الزبدة في إناء على حرارة متوسطة حتى تسخن.
2. توضع قطع الدجاج وتقلب حتى يتغير لونها.
3. يضاف المشروم والبصل وتقلب حتى تتشوح.
4. في إناء أخر يذاب الدقيق في الحليب ويتبل بالملح والفلفل الاسود ومرقة الدجاج ويقلب جيداً.
5. يضاف الحليب إلى خليط الدجاج وتقلب جميع المكونات جيداً.
6. يغطى ويترك على حرارة  هادئة حتى ينضج.