أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الكوسا بالنعناع

طريقة عمل شوربة الكوسا بالنعناع

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-8 كوسا
‏-200 جرام مكعبات كروتون
‏-100 جرام كريمة
‏-100 جرام كرفس
‏-50 جرام ثوم
‏-20 ورقة نعناع
‏-75 مللي زيت
‏-1 لتر مرقه دجاج
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل ابيض

الطريقة

  1.  سخني الزيت في قدر على نار خفيفة وقلبي فيه الثوم المطحون حتى يحمر.
  2.  ضيفي الكرفس ضعي القدر على نار متوسطة قلبي المكونات جيداً.
  3.  ضيفي قطع الكوسا وقلبي بعد مرور 3 دقائق رشي الملح والفلفل الأبيض وسكبي مرق الدجاج وتركي الحساء يغلي من 10 إلى 15 دقيقة.
  4.  إرفعي القدر عن النار وضيفي إليه أوراق النعناع مع الكريمة وخفقي المزيج جيداً.
  5.  قدمي الشوربة في وعاء خاص مع قطع الكروتون أو التوست المحمص على الوجه وزينيها ببعض أوراق النعناع.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

30 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً