أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة العدس بالخضار

طريقة عمل شوربة العدس بالخضار

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب عدس اصفر
‏-1 كوب مرق دجاج
‏-4 كوب ماء
‏-1 بصل كبير مقطع ارباع
‏-2 طماطم مقطعة ارباع
‏-4 فص ثوم
‏-2 بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات
‏-2 جزر متوسط مقطع
‏-1 فلفل احمر حار
‏-3 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة ملح
‏-¾ معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
  2. أضيفي الثوم وقلبي ثم أضيفي باقي الخضار وقلبي لمدة دقيقتين.
  3. أضيفي الماء، واتركيه حتى يغلي ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الخضار.
  4. اتركي الخليط يبرد ثم ضعيه في الخلط واهرسيه جيدًا.
  5. صفي الخليط جيدًا ثم أعيديه مرةً أخرى على النار.
  6. أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل الأسود والكمون وقلبي باستمرار حتى يغلي.
  7. قدميه ساخنًا مع الخبز المحمص والليمون.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً