طريقة عمل شوربة العدس البني بالخضار للرجيم

المقادير

الطريقة

1.  سخني الزيت في قدر عميق واسع على النار وأضيفي البصل والجزر والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يلين البصل.
2.  أضيفي الثوم والأوريغانو وقلبي لمدة دقيقتين.
3.  اغسلي العدس وصفيه وأضيفيه للقدر.
4.  ثم أضيفي الماء والطماطم واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه على النار لمدة ساعة حتى ينضج العدس.
5.  أضيفي الخل والملح وقلبي ثم اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.