طريقة عمل شوربة الشوفان بالحليب

المقادير

الطريقة

1.  سخني الزيت في قدر سميك وواسع على حرارة متوسطة.
2. أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار المفروم وقلبي لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي الشوفان والحمص وقلبي.
4. تبلي المزيج بالملح والفلفل الأحمر والفلفل الأسود وقلبي لمدة دقيقتين.
5. أضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الحليب واتركي الخليط على حرارة منخفضة لمدة 10 دقائق.
6. اسكبي الشوربة وقدميها ساخنة.