أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الشوفان

طريقة عمل شوربة الشوفان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 عدد صدور دجاج مخليه مسلوقة ومقطعة مكعبات
‏-1 كوب شوفان
‏-1 بصلة مقطعة
‏-2 عيدان كرفس مقطع
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-4 معلقة كبيرة زبدة
‏-4 كوب مرق الدجاج
‏-1 جزر مقطعة مكعبات
‏-½ كوب حبات ذرة
‏-½ كوب مشروم مقطع
‏-½ كوب كريمة لبّاني
‏-¼ كوب بقدونس مفروم
‏-½ معلقة صغيرة بابريكا
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-½ معلقة صغيرة جوزة الطيب
‏-½ معلقة صغيرة حبهان مطحون
‏-1 معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في وعاء على النار تشوح مكعبات الدجاج المسلوقة في معلقة زبدة وتتبل بالملح والفلفل الأسود ويضاف لها حبات الذرة حتى نحصل على لون ذهبي.
  2. في وعاء اخر على النار نضع الزبدة ونضيف البصل ونشوحه حتى يصفر لونه.
  3. ثم نضيف الثوم والكرفس والجزر ونقلب جيدا حتى يلين الجزر والكرفس.
  4. ثم نضيف المشروم ونقلب، ثم نضيف الشوفان ومرق الدجاج ويترك على النار حتى ينضج الشوفان.
  5. في الخلاط نضع الشوربة ونخلطها جيدا ثم نعيدها للوعاء ونضعها مرة اخرى على النار وتترك حتى تغلى ونتبلها بالملح والفلفل والتوابل.
  6. نضيف لها الكريمة ونقلب ثم نضيف مكعبات الدجاج وحبات الذرة. وتزين بالبقدونس المفروم وتقدم.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً