طريقة عمل شوربة السي فود بالمشروم الكريمى

المقادير

الطريقة

1. ضعي وعاء كبير في وعاء كبير على حرارة متوسطة ضعي الزيت يسخن.
2. ضعي البصل والثوم البودر في الزيت وقلبي باستمرار حتى يصبح لونه دهبى.
3. اضيفي الشوربة و الحليب تدريجيا ثم ضعي الشبت و قلبي.
4. ضعي الجمبري و السمك و شرائح المشروم في الوعاء وقلبي مرة أخرى.
5. اخفضي الحرارة ثم اتركي الشوربة على النار حتى ينضج السمك و الجمبري.
6. ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة مع الليمون.