أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة السمك والجمبري

طريقة عمل شوربة السمك والجمبري

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-200 جرام فيليه سمك مقطع مكعبات
‏-200 جرام جمبري حجم متوسط منظف ومقشر
‏-2 جزر مقطع مكعبات
‏-1 بصل مفروم
‏-4 فص ثوم مهروس
‏-4 كوب مرق خضار
‏-¼ كوب كزبرة مفرومة
‏-4 معلقة كبيرة زيت
‏-1 معلقة صغيرة كاري
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-فلفل اسود - حسب الرغبة

الطريقة

  1. حمي نصف كمية الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلبي فيها البصل حتى يتغير لونه.
  2. أضيفي مكعبات السمك والجزر ثم تبلي بالملح الفلفل الأسود والكاري.
  3. أسكبي المرق واتركي المزيج على النار حتى تضج المكونات.
  4. أضيفي الجمبري واغلي المزيج على نار هادئة لحوالى 10 دقائق.
  5. قلبي في مقلاة الزيت مع الثوم والكزبرة حتى تذبل المكونات.
  6. أضيفي المزيج فوق الحساء ثم إرفعي القدر عن النار وقدميها.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً