طريقة عمل شوربة السباجيتي

المقادير

الطريقة

1. فى قدر على حرارة عالية نضع السباجيتي في ماء مغلي مملح مع القليل من الزيت.
2. نصفيها من الماء جيداً ونضعها جانباً.
3. في قدر عميق على حرارة عالية نضع السمن والزيت.
4. نضيف البصل والفلفل الأخضر ونقلب حتى تذبل.
5. نضيف الملح والفلفل الأسود والأحمر ونقلب جيداً.
6. نضيف كمية من الماء بحيث تغمر المكونات والسباجيتي عند إضافتها.
7. نضيف صلصة الطماطم ونقلب ونترك المكونات على حرارة عالية حتى تغلي.
8. بعد الغليان نضيف السباجيتي المسلوقة ورشة الأوريجانو ونقلب ونتركها تغلي لبضعة دقائق معاً.
9. نطفئ الحرارة ونضع شوربة السباجيتي في طبق التقديم ونزين بالبقدونس المفروم.
10. نسكب فى طبق التقديم و بذلك تصبح الشوربة جاهزة للتقديم.