أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الروبيان بالشوفان

طريقة عمل شوربة الروبيان بالشوفان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب روبيان مقشر ومنظف
‏-½ 4 كوب ماء مغلي
‏-1 كوب ذرة أصفر معلب
‏-2 كوسا مبشورة
‏-2 جزر مبشور
‏-2 بصل مفروم
‏-1 فلفل رومي أحمر مقطع
‏-1 عود كرفس مفروم
‏-1 مكعب مرق خضار (أختياري)
‏-1 حزمة شبت مفرومة
‏-½ حزمة كزبرة مفرومة
‏-8 معلقة كبيرة شوفان
‏-5 معلقة كبيرة زيت
‏-½ 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
‏-1 معلقة صغيرة زنجبيل مبشور
‏-½ معلقة صغيرة كزبرة جافة
‏-½ معلقة صغيرة كمون
‏-½ معلقة صغيرة كاري
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. ضعي في قدر: البصل والزيت ثم ضيفي إليه الثوم ومكعب مرق الخضار والزنجبيل ضعي المقادير على النار لمدة دقيقتين أو حتى يصفر البصل.
  2. ضعي الروبيان على المقادير السابقة على نار عالية وقومي بالتقليب لمدة دقيقة
  3. ضيفي باقي المقادير ما عدا الماء والذرة والشوفان
  4. قلبي المقادير جيدا على نار عالية لمدة دقيقتين
  5. ضيفي الشوفان والذرة، وأستمري بالتقليب لمدة دقيقة أخرى، ثم ضيفي الماء الحار
  6. أتركي الشوربة على نار عالية حتى تغلي، ثم قومي بخفض حرارة النار، وأتركي الشوربة لمدة نصف ساعة على نار هادئة. ثم قدميها.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً