طريقة عمل شوربة الذرة الباردة بالكريمة والريحان

المقادير

الطريقة

1. في وعاء الخلاط الكهربائي نضع الذرة و الكريمة و مرق الخضار.
2. نضيف الريحان و عصير الليمون والثوم.
3. نخلط حتى يصبح ناعماً تماماً.
4. نصفي الخليط إذا رغبت بشوربة ناعمة تماماً دون أي قوام من الذرة.
5. في وعاء نسكب الشوربة ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تبرد جيداً.
6. نقدم الشوربة باردة في أطباق ونزين الوجه برشة من زيت الزيتون وأوراق ريحان طازجة.
7. يمكن إضافة حبوب ذرة كاملة للزينة أو قطع خبز محمص صغيرة.