طريقة عمل شوربة الدجاج بالشعيرية والبطاطس

المقادير

الطريقة

1.  سخني الزيت في قدر سميك واسع على حرارة متوسطة.
2.  أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يتحمر قليلاً.
3.  أضيفي البصل ومكعب مرق الدجاج وقلبي لمدة دقيقتين حتى يذبل البصل.
4.  أضيفي الجزر المفروم والبطاطس المفرومة وقلبي لمدة 5 دقائق.
5.  تبلي بالملح والفلفل ثم أضيفي الشعيرية والمرق واتركي المزيج حتى يغلي.
6.  خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج والجزر والبطاطس والشعيرية.
7.  يمكنك إضافة المزيد من الماء أو المرق حسب الحاجة.
8.  اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.