أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الخضار الإيطالية

طريقة عمل شوربة الخضار الإيطالية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-100 جرام لحم مقطع ومسلوق
‏-125 جرام خضار مشكل مقطع ومسلوق
‏-500 جرام صلصة طماطم
‏-150 جرام فاصوليا بيضاء مسلوقة
‏-60 جرام أرز
‏-1 بصل صغير مفروم
‏-1 قبضة ملفوف مسلوق
‏-1 قبضة أوريغانو جاف
‏-1 مكعب مرق دجاج أو خضار
‏-1 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-ملح - حسب الرغبة
‏-فلفل اسود - حسب الرغبة

الطريقة

  1. يسكب الزيت في قدر كبير الحجم، ويضاف البصل، مع التقليب، حتى ينضج، أي لحوالي خمس دقائق.
  2. تضاف صلصة الطماطم إلى المقلاة، بالإضافة إلى 500 مللي من الماء، والفاصولياء والأرز ومكعب مرق والأوريغانو.
  3. حين يغلي الخليط، تخفض الحرارة، وتبقى المكونات على النار لعشر دقائق.
  4. تضاف الخضراوات المفرومة، واللحم المسلوق، وتقوى الحرارة لدقيقتين.
  5. تقدم الشوربة في أطباق فردية ومزينة بالملفوف المسلوق، وينثر الملح والفلفل.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً