أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الحمص التركية

طريقة عمل شوربة الحمص التركية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-5 كوب مرق دجاج
‏-1 كوب حمص مسلوق ومصفى
‏-¼ كوب شعيرية
‏-1 جزر مقطع مكعبات
‏-1 معلقة كبيرة زيت نباتي
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة كمون مطحون
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-¼ معلقة صغيرة كركم
‏-عصير ليمون - حسب الحاجة

الطريقة 

  1. في قدر على حرارة متوسطة نسخن الزيت والزبدة.
  2. نضيف الشعيريه ونحمرها حتى تصبح ذهبية اللون.
  3. نضيف الجزر والبصل ونقلب لمدة 5 دقائق.
  4. نضيف المرق والملح والفلفل والكمون والكركم ونترك الخليط يغلي.
  5. نخفض الحرارة ونضيف الحمص ونغطي القدر.
  6. نتركه على حرارة خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الشعيرية.
  7. نرفع القدر عن الحرارة ونضيف عصير الليمون قبل التقديم.
  8. ويمكنك ايضا معرفة طريقة عمل بقلاوة تركية

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً