أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الجمبرى بالكريمة

طريقة عمل شوربة الجمبرى بالكريمة

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو جمبري متوسط الحجم
‏-8 كوب مرقة السمك
‏-2 معلقة كبيرة دقيق
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-1 كوب كريمة لباني
‏-1 معلقة كبيرة خل
‏-½ معلقة صغيرة بابريكا
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1. نقشر الجمبري وينزع العرق الأسود الموجود في الجزء الخلفي من الجمبري ونحتفظ بالرؤوس والقشور.
  2. في إناء على النار نضع الزبد والرؤوس والقشور ونقلب على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
  3. ثم نضيف الدقيق ونقلب.
  4. ثم نضيف شوربة السمك والبابريكا ونقلب حتى يغلى الخليط ونغطى الإناء ونهدى النار لمدة 10 دقائق.
  5. ثم نصفي الخليط ونضعه ثانيا في الإناء ثم نضيف الجمبري ونضعها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
  6. ثم بعد أن تبرد الشوربة قليلا نضعها في الخلاط ونخلط حتى يصبح خليط خشن.
  7. ثم نضعها ثانيا في الإناء ونقلب ثم نضيف الكريمة والخل ونتبل بالملح والفلفل ثم تقدم.

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً