طريقة عمل شوربة الجزر والكرفس بقطع اللحم

المقادير

الطريقة

1. في وعاء متوسط الحجم على حرارة  متوسطة ضعي الزيت يسخن.
2. ضعي اللحم في الزيت الساخن ثم تبليه بالملح و الفلفل و الشطة و قلبي حتى يكتمل النضج ثم ارفعيه من النار.
3. ضعي مكعبات البطاطس و الجزر و البسلة و الكرفس و البصل في الوعاء وقلبي حتى ينضج المزيج.
4. أضيفي شوربة اللحم و قلبي.
5. ضعي مكعبات اللحم وورق الغار و قلبي مرة اخرى.
6. اخفضي الحرارة واتركي المزيج لمدة 5 دقائق.
7. ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة مع الليمون.