أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الجزر والزنجبيل

طريقة عمل شوربة الجزر والزنجبيل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كيلو جزر مقشر ومقطع
‏-90 مللي كريمة طبخ قليلة الدسم
‏-½ 1 معلقة كبيرة زنجبيل
‏-¼ 1 لتر ماء
‏-1 بصل متوسط مفروم
‏-1 معلقة صغيرة ثوم مهروس
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-½ معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  حمي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلي فيه البصل من 5 إلى 7 دقائق.
  2.  ضيفي الزنجبيل والثوم وقلبي لدقيقتين ثم زيدي الجزر.
  3.  بعد مرور دقيقتين أسكبي الماء.
  4.  عندما يغلي المزيج غطي القدر وتركيه على نار هادئة لـ30 دقيقة حتى تنضج المكونات.
  5.  اهرسي الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج متجانس.
  6.  عيدي الشوربة إلى القدر وسكبي فوقها الكريمة ثم تبلي بالقليل من الملح والفلفل.
  7.  قدمي الشوربة ساخنة.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

45 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً