أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة البرغل بالطماطم

طريقة عمل شوربة البرغل بالطماطم

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كوب برغل خشن مغسول ومصفي
‏-2 طماطم مبشورة
‏-4 كوب مرق دجاج أو خضار
‏-1 بصل مفروم
‏-1 معلقة كبيرة زبدة
‏-½ معلقة صغيرة فلفل اسود
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. سخني الزبدة في قدر سميك واسع على حرارة متوسطة.
  2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
  3. أضيفي البرغل المصفى والطماطم والملح والفلفل وقلبي لمدة دقيقتين.
  4. أضيفي المرق وغطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 25 دقيقة إلى أن ينضج البرغل وينفش.
  5. يمكنك زيادة كمية المرق أو الماء عند الحاجة.
  6. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.

‎عدد الأفراد

3

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

30 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً